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能登の酒蔵では、晩秋から酒仕込みが始まり、年が明けると新酒が一斉に出回ります。
新酒が販売されるこの時期に合わせて、見学や試飲を受け付ける酒造や、地ビールやワインの醸造元があります。
多くの名杜氏を輩出した能登の地で、脈々と伝わるうまい酒づくりの技の片鱗を味わってみませんか。

醸造元・酒蔵見学

※酒蔵見学をされる際は、必ず事前に各蔵元に電話にてご連絡ください。

※仕込みの状況によっては、対応できない場合もあります。
※試飲をされる方は、お車でのご来場をお控えください。

地域 種別 醸造元・酒造 体験
内容
備考 電話番号
輪島市 日本酒 清水酒造店 見学
試飲
見学は2/10(土)~18(日)10:30~11:30、14:00~15:00 0768-22-5858
日本酒 日吉酒造店 見学
試飲
定休:水曜日 見学は2/10(土)~18(日)10:30~11:30、14:00~15:00 0768-22-0130
日本酒 白藤酒造店 見学
試飲
見学は2/10(土)~18(日)10:30~11:30、14:00~15:00 0768-22-2115
日本酒 中島酒造店 見学
試飲
見学は2/10(土)~18(日)10:30~11:30、14:00~15:00 0768-22-0018
珠洲市 日本酒 宗玄酒造 見学
試飲
定休:日曜日 仕込み期間中は不可 0768-84-1314
能登町 日本酒 数馬酒造 見学
試飲
定休:日曜日 見学は10:00~16:00 0768-62-1200
日本酒 松波酒造 見学
試飲
  0768-72-0005
日本酒 鶴野酒造店 見学   0768-67-2311
ビール 日本海倶楽部 見学
試飲
定休:水曜日・2月13日~17日 0768-72-8181
ワイン のとのファクトリー 見学
試飲
定休:日曜日・祝日・第2、4土曜日 0768-76-8100
穴水町 ワイン 能登ワイン 見学
試飲
  0768-58-1577
七尾市 日本酒 布施酒造店 見学
試飲
月曜日・木曜日は不可 0767-53-0027
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